じゃがいも・人参の皮をむき、圧力鍋又はせいろで蒸します。

1の間に固茹でのゆで卵 &玉ねぎを塩水に漬けて辛味を抜きます。(玉ねぎは刻んでネ)

蒸し終わったら、じゃがいものごろっと感を残して潰す。人参とゆで卵は一口大に
ハムも小さく切ります

全ての具材を入れ、混ぜ合わせます。
しゃもじでやるとやりやすいデス！

しゃもじで混ぜながら、マヨネーズと塩を
適当に入れます味見をしながら自分好みの味にしてねー(^^)

完成☆お好みでオレガノを散らしてネ☆
ありがとうございました（＾∇＾）