卵を茹で、スプーンなどで粗みじんに切る(レシピID :18218262) 。
マカロニは、表示通りに茹で、ざるに上げる。

人参は細切りにし、さっと茹でる。ハムは細切りにする。レタスは一口大にちぎり、洗ってざるに上げ、良く水気を切る。

玉葱はスライスして塩水にさらし、布巾に包んで絞り、良く水気を切る。

ボールにマカロニ、人参、ハム、レタス、玉葱、粗みじんのゆで卵を入れ、マヨネーズで和える。塩、胡椒を振り、味付けする。