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しょうがココアミルク甘酒♪
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しょうがココアミルク甘酒♪-レシピのメイン写真

しょうがココアミルク甘酒♪

レモン味のコーラ
レモン味のコーラ @cook_40045509

冬に嬉しいポカポカドリンク♪
指先まで温まりますよ~♪
このレシピの生い立ち
先日、酒粕を大量購入しました♪
使いきれないので、消費できるメニューを色々試しているうちにこんなのできました☆

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先日、酒粕を大量購入しました♪
使いきれないので、消費できるメニューを色々試しているうちにこんなのできました☆

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レモン味のコーラ @cook_40045509

冬に嬉しいポカポカドリンク♪
指先まで温まりますよ~♪
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先日、酒粕を大量購入しました♪
使いきれないので、消費できるメニューを色々試しているうちにこんなのできました☆

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材料

  • 酒粕 30g
  • 水 130cc
  • 砂糖(あれば黒砂糖) 10g
  • しょうが 適量
  • 市販ココア(加糖or無糖) 適量
  • スキムミルク 適量
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作り方

  1. 1

    しょうが以外の材料を全て鍋に入れてから、弱火をつける。

  2. 2

    泡立て器などで酒粕をほぐしながら良く混ぜる。

  3. 3

    生姜をすりおろして加える♪

  4. 4

    酒粕が良い感じに溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

沸騰させると酒粕の風味が飛んでしまいます♪少し時間はかかるけど弱火を守って♪
無糖のココアの場合はこのレシピだと甘さが物足りないかもしれません♪黒砂糖を加減してください♪お好みで粗引き黒こしょうを3ふりすると、甘さが一層際立ちます♪

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レモン味のコーラ
レモン味のコーラ @cook_40045509
2011/01/23 04:46に公開
健康的な食生活を追求しています。
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このレシピのキーワード

ココア しょうが 黒糖

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