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加賀丸芋の簡単チーズオムレツ
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加賀丸芋の簡単チーズオムレツ-レシピのメイン写真

加賀丸芋の簡単チーズオムレツ

加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149

高級食材 加賀丸芋を使った簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
加賀丸芋をオムレツにしてみました。

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加賀丸芋をオムレツにしてみました。

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加賀丸芋の簡単チーズオムレツ

加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149

高級食材 加賀丸芋を使った簡単オムレツです。
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加賀丸芋をオムレツにしてみました。

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材料

  • 加賀丸芋(400グラムほどの) 1個
  • たまご 1個
  • ウインナー 3個
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    加賀丸芋は、厚めに皮をむいて、酢水につけてアクを取ります。

  2. 2

    丸芋を摺ります。
    (加賀丸芋は、お箸で持ち上がるほどの粘りデス)

    • 加賀丸芋の簡単チーズオムレツ作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンを熱し、摺った丸芋、溶き玉子、チーズ・ウインナーと順番に乗せて、蓋をして中火で約1分で完成デス

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加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149
2011/01/14 05:47に公開
加賀丸いもの発祥地石川県能美市五間堂町が古里です。加賀丸いもの誕生から100年あまり。80歳になる母と一緒に加賀丸いも料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

チーズオムレツ ソーセージ 卵 チーズ

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