しめじとたけのこ混ぜご飯♪ ☆ごま油味☆

さんぱうろ @cook_40043733
2012/01/22話題入り♪
ゴマ油の美味し~い香り♪
具にシッカリ味を付け、ご飯に混ぜるだけ。
炊き立てのご飯にも!
このレシピの生い立ち
ご飯がチョッピリしかなくって、本当は炊き込みご飯が食べたかったけど、これをどうにか美味しい味つきのご飯にしたくって。
しめじとたけのこ混ぜご飯♪ ☆ごま油味☆
2012/01/22話題入り♪
ゴマ油の美味し~い香り♪
具にシッカリ味を付け、ご飯に混ぜるだけ。
炊き立てのご飯にも!
このレシピの生い立ち
ご飯がチョッピリしかなくって、本当は炊き込みご飯が食べたかったけど、これをどうにか美味しい味つきのご飯にしたくって。
作り方
- 1
人参を縦に薄く切り、それから横5mmくらいに切り揃えておき、
タケノコも大体同じくらいの感じに切っておく。 - 2
フライパンにごま油をいれ、1の具を入れ、砂糖を加えて人参が少し透明感を持つまで炒めます。
- 3
2に火が通ったら、シメジとめんつゆを入れ、煮ます。
汁がほとんどなくなったら火を消します。 - 4
3をご飯にシッカリ混ぜたら完成。
お冷ご飯はチンしてね。
ご飯と具を混ぜる時、お好みでひとすじごま油を入れてくださいね。 - 5
話題入り♪
作ってくれたメンバーさんに感謝。
m(_ _)m
ありがとう♡
コツ・ポイント
お冷ご飯の場合、ご飯をチンで少し温めてから混ぜてくださいね。
混ぜてからは、冷えてしまっても美味しくいただけますから、お弁当にもどうぞ~♪
混ぜるときにはザックリとベタつかないように。
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