たまごを茹で、ゆでたまごをつくります。

ブロッコリーは一口大に、にんじんは千切りにして、一緒に茹でます。

ゆでたまごを潰して、塩、こしょう、マヨネーズと和えます。

ブロッコリーとにんじんも一緒にボウルで和えます。