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かわはぎの煮つけ☆
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かわはぎの煮つけ☆-レシピのメイン写真

かわはぎの煮つけ☆

がんばるみきママ
がんばるみきママ @cook_40197958

超簡単☆フライパンで作る煮魚
このレシピの生い立ち
魚が苦手な私(1人目を妊娠してから匂いがめっきりダメになって・・・)がパパのために「たまには煮魚でも」と思い白身なら料理しやすいかな~っと思い立って作りました。

超簡単☆フライパンで作る煮魚
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魚が苦手な私(1人目を妊娠してから匂いがめっきりダメになって・・・)がパパのために「たまには煮魚でも」と思い白身なら料理しやすいかな~っと思い立って作りました。

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がんばるみきママ
がんばるみきママ @cook_40197958

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魚が苦手な私(1人目を妊娠してから匂いがめっきりダメになって・・・)がパパのために「たまには煮魚でも」と思い白身なら料理しやすいかな~っと思い立って作りました。

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材料

2人分
  • カワハギ 1匹
  • 水 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • みりん 大さじ1
  • だし醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    かわはぎ以外をフライパンに入れて煮立てる

  2. 2

    煮立ったらかわはぎを入れて落とし蓋をして軽く煮る

  3. 3

    魚の身が厚ければ途中でひっくり返して、火を通す(身が崩れないように注意!)

  4. 4

    火が通れば完成です☆

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がんばるみきママ
がんばるみきママ @cook_40197958
2011/01/19 01:01に公開
子どもたちが寝ている時間に台所に立つことが息抜きタイムです。
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カワハギ

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