納豆は冷凍しておきます。冷凍するとパックとくっついて剥がしずらいので、器にお湯をいれて30秒くらいつけてから剥がします。

小麦粉と水をまぜ合わせて、納豆を入れまんべんなく、表面につけます。（おこのみで青のりなどいれてもいいと思います。）

油で揚げます。180度くらいで中火で、納豆はごげやすいので様子をみながら揚げていきます。

こんな感じでできました。納豆についているタレと、からしで合うと思います。お好みで醤油やマヨネーズでもいいと思います。