食パンの耳を落として、厚さを半分に切ります。
食べやすい大きさに切ります。

ニッスイおさかなのソーセージを、細かく切ります。

熱したフライパンにマヨネーズを入れます。

卵とソーセージを入れて、軽く火が通ったら塩コショウで味付けして、パンで挟んで完成です。