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ローカーボうのはなスイーツ、ケーキ風
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ローカーボうのはなスイーツ、ケーキ風-レシピのメイン写真

ローカーボうのはなスイーツ、ケーキ風

コトウ
コトウ @cook_40061622

おからで作った、糖質制限中でも食べられるケーキです。
このレシピの生い立ち
お手軽簡単、おからを使った低糖質なレシピです。ふとおなかが空いたので思い付きで混ぜて焼いてしまいました。ふわふわで美味しかったです。

おからで作った、糖質制限中でも食べられるケーキです。
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お手軽簡単、おからを使った低糖質なレシピです。ふとおなかが空いたので思い付きで混ぜて焼いてしまいました。ふわふわで美味しかったです。

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ローカーボうのはなスイーツ、ケーキ風

コトウ
コトウ @cook_40061622

おからで作った、糖質制限中でも食べられるケーキです。
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お手軽簡単、おからを使った低糖質なレシピです。ふとおなかが空いたので思い付きで混ぜて焼いてしまいました。ふわふわで美味しかったです。

おからで作った、糖質制限中でも食べられるケーキです。
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材料

  • うのはな 50gぐらい
  • ふすま粉 20gぐらい
  • アーモンドプードル 30gぐらい
  • ラカントS 60gぐらい
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
  • 生クリーム 50mlぐらい
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2ぐらい
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作り方

  1. 1

    粉系の材料をボウルで適当に混ぜます。なんとなく混ざったら溶き卵と生クリームとオリーブオイルを入れます。

  2. 2

    よく混ざったら、12cmのケーキ型にオーブンシートを敷いたものに入れる。

  3. 3

    190℃のオーブンで35分ぐらい焼く。

    • ローカーボうのはなスイーツ、ケーキ風作り方3写真
  4. 4

    焼けたら型から外して冷ます。オーブンシートを剥がすとこんな感じ。

    • ローカーボうのはなスイーツ、ケーキ風作り方4写真

コツ・ポイント

しっとり仕上げなので、うのはなの水分は飛ばしませんが、粒が細かくなるようによく混ぜて下さい。オリーブオイルじゃなくてバターでも美味しいと思います。

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コトウ
コトウ @cook_40061622
2011/01/18 04:58に公開
ここでレシピを公開していただけのはずが、東京•自由が丘でローカーボ カフェ&バーMagico.というお店を経営していました。最近は妊婦になって隠居しております。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから 生クリーム 卵 ふすま

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