水菜は２～３センチ幅に切る。林檎は食べやすい大きさに角切り少々の塩水につける。

耐熱容器に★の材料を混ぜ合わせ、レンジ５００Ｗで１分加熱する。その後冷ます。

②の熱が冷めたら、スマートチーズを手でちぎりいれ、混ぜ合わせる。

①と③を混ぜ合わせる。

明治　十勝スマートチーズ　を使用しました。ほろほろした食感が新鮮です。