バター、卵を室温に。小麦粉とベーキングパウダーをふるう。オーブンを180度に。ブラウンシュガーとシナモンを混ぜる。

カラメルを作る。ケーキ型に、さいころ状に切ったバターとブラウンシュガー＆シナモンを入れてオーブンで15～20分焼く。

りんごの皮をむき、くし型（さいころでも可）に切って、2の型に均等に入れる。（型が熱いので要注意！）

生地を作る。ボウルにバターを入れ、泡だて器で軽く混ぜ、砂糖を2,3回にわけて加えて、よくすり混ぜる。

4にヨーグルト、塩、バニラオイルを加えて混ぜる。溶いた卵も2回に分けて加えてよく混ぜる。

5に粉の1/3を加えてゴムべらでさっくり混ぜ、牛乳の1/3を入れ更に混ぜる。これを繰り返し生地を作る。混ぜすぎないこと！