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こくうま☆きゅうり
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こくうま☆きゅうり-レシピのメイン写真

こくうま☆きゅうり

ＨＡＮＡＰＵＮ
ＨＡＮＡＰＵＮ @cook_40195324

マヨネーズとゴマのまろやかな味の中にコッソリ、ピリ辛が隠れた一品♪
このレシピの生い立ち
本日もたっぷりきゅうりが獲れました( ´艸｀)
きゅうりを使わないと、どんどん増えちゃう!!
って事で考えちゃいました♪

マヨネーズとゴマのまろやかな味の中にコッソリ、ピリ辛が隠れた一品♪
このレシピの生い立ち
本日もたっぷりきゅうりが獲れました( ´艸｀)
きゅうりを使わないと、どんどん増えちゃう!!
って事で考えちゃいました♪

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こくうま☆きゅうり

ＨＡＮＡＰＵＮ
ＨＡＮＡＰＵＮ @cook_40195324

マヨネーズとゴマのまろやかな味の中にコッソリ、ピリ辛が隠れた一品♪
このレシピの生い立ち
本日もたっぷりきゅうりが獲れました( ´艸｀)
きゅうりを使わないと、どんどん増えちゃう!!
って事で考えちゃいました♪

マヨネーズとゴマのまろやかな味の中にコッソリ、ピリ辛が隠れた一品♪
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本日もたっぷりきゅうりが獲れました( ´艸｀)
きゅうりを使わないと、どんどん増えちゃう!!
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材料

  • きゅうり 1本
  • ニンニク 1/2かけ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • しょうゆ 中さじ1
  • ラー油 1～２滴（お好みでどうぞ）
  • 味の素 ほんのちょっぴり（こちらもお好みで）
  • かつおぶし 1/2袋
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をし板刷りをして、その後、叩いて適当な大きさにちぎります。 （小さめにちぎった方が味がよくからみます♪）

  2. 2

    ちぎったら塩もみをして数分おきます。

  3. 3

    ボールに、すりおろしたニンニク、マヨネーズ、ゴマ、しょうゆ、ラー油、味の素、かつおぶしを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    きゅうりが少ししんなりしたら水洗いをして水気を絞ります。
    （この時しっかり水分をふき取ってくださいね）

  5. 5

    ３の中にきゅうりを入れて混ぜ合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

後味に、ほんのちょっとだけピリっときます。
辛さはお好みで調節してくださいね＾＾

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ＨＡＮＡＰＵＮ
ＨＡＮＡＰＵＮ @cook_40195324
2009/06/22 08:49に公開
身近な食材を使ってお料理するのが大好きです♪家族が美味しい～♪と言ってくれた時が一番の幸せです( ´艸｀)
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 にんにく ゴマ

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