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超簡単!小松菜のにんにく炒め
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超簡単!小松菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

超簡単!小松菜のにんにく炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

強火でサッと炒める小松菜のにんにく炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半袋小松菜が残っていたので、にんにく炒めにしました。

強火でサッと炒める小松菜のにんにく炒めです。
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冷蔵庫に半袋小松菜が残っていたので、にんにく炒めにしました。

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超簡単!小松菜のにんにく炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

強火でサッと炒める小松菜のにんにく炒めです。
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冷蔵庫に半袋小松菜が残っていたので、にんにく炒めにしました。

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材料

1人〜2人分
  • 小松菜 4株 130g
  • にんにく 2片 10g
  • サラダ油 大さじ1
  • 中華だし 小さじ2分の1
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    小松菜は根を落とし、5センチに切る。にんにくは、芽を取り、2ミリ幅にスライスする。

    • 超簡単!小松菜のにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油とにんにくを合わせたら、火を付け、中火で香りが出るまで加熱する。

    • 超簡単!小松菜のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    小松菜と中華だし、塩を加えて強火で炒める。

    • 超簡単!小松菜のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、しょうゆを鍋肌から加える。

    • 超簡単!小松菜のにんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 超簡単!小松菜のにんにく炒め作り方5写真

コツ・ポイント

サラダ油に にんにくを加えてから火を付けて香りを出します。熱い油に にんにくを加えると焦げてしまいます。仕上げにしょうゆを鍋肌から加え、香り付けします。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/09/03 09:36に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく

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