柔らかい☆パプリカと鶏もも肉炒め ♡
寝る前に下味を付けて冷蔵庫に入れておき 翌朝マヨネーズで炒めるだけ。しっかり味で美味しい♡
お弁当のおかずにも良いです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ寸前の鶏もも肉が冷蔵庫に余っていて 冷凍庫もいっぱいだったので 下味をつけておき 翌日 油が無かったので マヨネーズで炒めたら美味しかったので ´ω` )/
柔らかい☆パプリカと鶏もも肉炒め ♡
寝る前に下味を付けて冷蔵庫に入れておき 翌朝マヨネーズで炒めるだけ。しっかり味で美味しい♡
お弁当のおかずにも良いです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ寸前の鶏もも肉が冷蔵庫に余っていて 冷凍庫もいっぱいだったので 下味をつけておき 翌日 油が無かったので マヨネーズで炒めたら美味しかったので ´ω` )/
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り ポリ袋に入れて 麺つゆ 酒を入れ ポリ袋の上から揉みこみ 冷蔵庫に入れておきます。
- 2
※時間が無い時は 冷蔵庫で寝かせなくても大丈夫。
よく揉みこんで味を染み込ませて 焼いて下さいね♪
- 3
翌朝 下味を付けた鶏肉をポリ袋の上からもう一度揉み込み 余分な水分は捨てて 片栗粉を入れて 揉み込みます。
- 4
フライパンにマヨネーズを熱して溶けてきたら鶏もも肉を入れます。
※油でも大丈夫です。
-
- 5
中火で焼きます。途中で小さく千切りにしたパプリカを入れ 炒めます。
-
- 6
鶏肉を裏返して 火が通るまで よく焼きます。
※味が足りないと思う方は塩コショウや粗挽き胡椒 等を振りかけて下さい。
-
- 7
お皿に盛り付け出来上がり♪
-
- 8
お弁当に入れてみました(^^♪
パプリカ入れると良かったかな…。
-
コツ・ポイント
☆下味を付けて1晩置くことで しっかり味が染みて 美味しいですが 時間が無い時にでも 下味を付けるとパサパサしないで しっとりした出来上がりになると思います。
☆塩コショウ 粗挽き胡椒 クレイジーソルト等を足すと更に美味しくなります♪
つくれぽ
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