砂糖漬けフルーツと胡桃とチーズのトースト

Name: 砂糖漬けフルーツと胡桃とチーズのトースト
Yield: 1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン（5 or 6枚切） 1枚; バター or マーガリン 適量; クリームチーズ 個包装なら1個分程度; （↑チーズ・とろけるチーズでも 適量）; 胡桃 2～3粒; フルーツの砂糖漬け（今回さくらんぼ） 10粒程度; （キルシュ あれば 少々）

ミッキーアン @mickey_anne

フルーツの砂糖漬けをトーストに利用すると表面の砂糖が溶けて独特の食感に。今日はクリームチーズ・胡桃と合わせて。
このレシピの生い立ち
砂糖漬けのさくらんぼ（ドライ）をトーストすると食感が面白くなったのでチーズと・胡桃と合わせてみました。

砂糖漬けフルーツと胡桃とチーズのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1枚分

食パン（5　or　6枚切） 1枚
バター　or　マーガリン適量
クリームチーズ個包装なら1個分程度
　　（↑チーズ・とろけるチーズでも適量）
胡桃 2～3粒
フルーツの砂糖漬け（今回さくらんぼ） 10粒程度
（キルシュあれば　少々）

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作り方

1
食パンにバターを塗り、砕いた胡桃、適当な大きさに切ったチーズ、チェリーを乗せる。
　お好みでキルシュなどを少々振っても。
2

トースターでフルーツ表面の砂糖が溶ける程度に焼いて完成です。（目安として　てり・つやが出てきます。）
3

※さくらんぼの砂糖漬け（ドライ）は私はサービスエリアにて購入しました。そのままいただいても美味しいです。
4
写真左はパイン、右がイチゴです。
どちらもそのままいただくよりも柔らかい食感になります。
5
写真左がイチゴと砕いたピーナッツにて。右がしぼり黒豆とかぼちゃの種、プロセスチーズで作ってみました。

コツ・ポイント

ドライフルーツで砂糖漬けタイプのやわらかいフルーツをお使いください。（表面にお砂糖がふいている感じです。）パインやアンゼリカ、イチゴなどが入手しやすいかと思います。普通のドライフルーツとは異なる食感をお楽しみください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/01/24 07:33に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト砂糖漬けフルーツくるみクリームチーズバターチーズ食パンさくらんぼ

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