帆立ライス
ぷりもぴあっと @cook_40198132
ホタテとクレイジーソルトとレモン。それだけでもおいしいけど、ご飯に混ぜるとまた違ったおいしさです♪
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いたあと、ちょっと変わった混ぜご飯が食べたくなったとき思いつきました。
帆立ライス
ホタテとクレイジーソルトとレモン。それだけでもおいしいけど、ご飯に混ぜるとまた違ったおいしさです♪
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いたあと、ちょっと変わった混ぜご飯が食べたくなったとき思いつきました。
作り方
- 1
帆立を片手なべに入れる。酒を鍋底に浸るくらいかけたら蓋をする。中火にして酒蒸し。火が通ったら取り出す。
- 2
帆立を半分に切る。
万能ねぎを小口切りにする。 - 3
温かいご飯にレモン汁をしぼり、クレイジーソルト・胡椒をかけて混ぜる。
- 4
帆立と万能ねぎを加えてさっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
クレイジーソルトの量はお好みで調節してみて下さい♪
帆立の変わりにエビを入れても美味しいです(･v･)/
お弁当にもおすすめですよ～☆★
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