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帆立ライス
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帆立ライス-レシピのメイン写真

帆立ライス

ぷりもぴあっと
ぷりもぴあっと @cook_40198132

ホタテとクレイジーソルトとレモン。それだけでもおいしいけど、ご飯に混ぜるとまた違ったおいしさです♪
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いたあと、ちょっと変わった混ぜご飯が食べたくなったとき思いつきました。

ホタテとクレイジーソルトとレモン。それだけでもおいしいけど、ご飯に混ぜるとまた違ったおいしさです♪
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ご飯を炊いたあと、ちょっと変わった混ぜご飯が食べたくなったとき思いつきました。

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ぷりもぴあっと @cook_40198132

ホタテとクレイジーソルトとレモン。それだけでもおいしいけど、ご飯に混ぜるとまた違ったおいしさです♪
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ご飯を炊いたあと、ちょっと変わった混ぜご飯が食べたくなったとき思いつきました。

ホタテとクレイジーソルトとレモン。それだけでもおいしいけど、ご飯に混ぜるとまた違ったおいしさです♪
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 帆立貝柱 6粒
  • 万能ねぎ 3本
  • レモン 4分の1
  • クレイジーソルト 少々
  • 胡椒 少々
  • 酒
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作り方

  1. 1

    帆立を片手なべに入れる。酒を鍋底に浸るくらいかけたら蓋をする。中火にして酒蒸し。火が通ったら取り出す。

  2. 2

    帆立を半分に切る。
    万能ねぎを小口切りにする。

  3. 3

    温かいご飯にレモン汁をしぼり、クレイジーソルト・胡椒をかけて混ぜる。

  4. 4

    帆立と万能ねぎを加えてさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

クレイジーソルトの量はお好みで調節してみて下さい♪
帆立の変わりにエビを入れても美味しいです(・v・)/
お弁当にもおすすめですよ~☆★

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ぷりもぴあっと
ぷりもぴあっと @cook_40198132
2011/01/22 13:14に公開
素材選びから盛りつけまで、こだわりをもって料理をしています♪たくさんの人においしいと言ってもらえるようなレシピを、日々考えていきたいと思います☆どうぞよろしくお願いします(・ω・)/
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このレシピのキーワード

ご飯 帆立貝 酒 こねぎ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815516
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