玉ねぎはスライスにレタスは洗って一口にちぎり、ニンニクは包丁でつぶす。

オリーブオイルを熱しニンニクと唐辛子を香りがつくまで炒める。炒まれば玉ねぎを入れさらに炒める。

玉ねぎが透明になればレタスを入れてさっと炒める。

パスタを多めの塩で（分量外）硬めに茹でバシャバシャな状態で３に入れ、さらに炒める。

塩こしょうで味を整え、火を止めて桜海老を入れ混ぜたら出来上がり☆（乾燥タイプはパスタと一緒に入れて下さい）