ルクエ de 炒飯
海老を使ってちょっぴり贅沢、でもルクエで簡単炒飯です☆
このレシピの生い立ち
おうちにあった炒飯の素を使って、簡単炒飯にチャレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備１-
・お米はといでからルクエに水と一緒に入れて、３０～４０分ほどつけておきます。 - 2
-下準備２-
・冷凍の海老を使う場合は、海老を解凍しておきます。
・チャーシューは小さくみじん切りしておきます。 - 3
水につけておいたお米に、炒飯の素を入れて混ぜます。
- 4
海老をのせたらふたをして、５００ｗで８分加熱します。
- 5
一度取り出し、グリンピース、チャーシューを加えてから、再びふたをして５００ｗで５分加熱します。
- 6
加熱後、しばらくふたをしたまま蒸らします。
- 7
出来上がった炒飯の真ん中に少しくぼみを作り、そこにたまごを落とします。
- 8
ふたを開けたまま、たまごが少し固まるまでレンジで加熱します。
- 9
たまごが半熟ぐらいになったら、炒飯と混ぜ合わせて完成です☆
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジによって加減してください☆
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