簡単！美味しい！チキン！

Name: 簡単！美味しい！チキン！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ 適量; 塩コショウ 適量; オイスターソース 適量; 粗挽きこしょう お好みで

yuua122 @cook_40059910

簡単だし美味しいです！
ご飯にもパンにもお酒にも合うと思います♫
ぜひおためしあれ～☆
このレシピの生い立ち
母がオイスターソースが美味しいと言っていたので^^

簡単！美味しい！チキン！

yuua122 @cook_40059910

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材料

鶏モモ適量
塩コショウ適量
オイスターソース適量
粗挽きこしょうお好みで

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作り方

1

お肉に少し多めに塩コショウします
お好みで粗挽き・ブラックペッパーなども美味しいです☆
2

熱したフライパンで①を両面こんがり焼きます
3

弱火にしてふたをし、火が通るまで蒸し焼きにします
火が通ったらもう一度皮面をパリっと焼くと美味しいです♪
4

最後にオイスターソースを肉１枚に片面小さじ１ずつくらいたらし、焼き付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

今回はクリスマス用に購入していたお肉のあまりで作りました＾＾
骨付きのこのお肉は火が通りにくいので③では片面10分ずつ焼いています。
普通のモモやムネ肉でも美味しく仕上がります♪
とんかつ用の豚肉で作ったときも美味しくできました★

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つくれぽ

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yuua122 @cook_40059910

2011/01/20 01:38に公開

作った料理の記録として活用しています☆ それでもし誰かに作ってもらえることがあったら嬉しいです（*＾＾*）３人のママしてます♪ 家族の看護があり毎日バタバタと忙しく、頂いたれぽの掲載が遅くなったりお返事ができなかったりお礼に伺えなかったり・・・ゴメンナサイ。でもいつも嬉しく感謝しています♬どうかのんびりお付合いください♡ よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

鶏もも肉

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