お水にベーコンと玉葱を千切りにして加え、塩コショウ・コンソメキューブを入れて玉葱が透き通るくらいに煮ます。

出来上がったスープを耐熱皿やカップに入れ、チーズとパセリ粉を入れてパイシートで蓋をしてオーブンに入れます。

200度～250度で加熱して、パイシートが膨らんでキツネ色になったら出来上がりです。