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覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味
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覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味-レシピのメイン写真

覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味

かしわ大好き
かしわ大好き @cook_40197717

ピラフ(レシピID :18810454)を基本にして、
リゾット風にしてみました♪
ちょっとコッテリして満足感UP(^^)

このレシピの生い立ち
ピラフ(レシピID :18810454)が思いのほか美味しかったので、
リゾットみたいにしても美味しいだろうな~食べたいな~♪と・・
ちょうど粉末のインスタントトマトスープがあったので使ってみました(^^)

ピラフ(レシピID :18810454)を基本にして、
リゾット風にしてみました♪
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リゾットみたいにしても美味しいだろうな~食べたいな~♪と・・
ちょうど粉末のインスタントトマトスープがあったので使ってみました(^^)

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かしわ大好き
かしわ大好き @cook_40197717

ピラフ(レシピID :18810454)を基本にして、
リゾット風にしてみました♪
ちょっとコッテリして満足感UP(^^)

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リゾットみたいにしても美味しいだろうな~食べたいな~♪と・・
ちょうど粉末のインスタントトマトスープがあったので使ってみました(^^)

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リゾット風にしてみました♪
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材料

1人分
  • お米 80g(半合弱)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ(キノコ類なんでも) 半束?
  • ブロッコリーの芯(あれば) 一束分
  • インスタントのトマトカップスープ 分量通り溶かして100ml
  • とろけるチーズ お好みで
  • バター 1カケ
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、30分以上つけておきます。

    • 覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味作り方1写真
  2. 2

    お米の水を切り、
    ルクエにカップスープと共に入れて混ぜる。

    • 覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎ、しめじ(あれば、ブロッコリーの芯)を乗せて
    レンジ(600w)で7分チン♪

    • 覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味作り方3写真
  4. 4

    一度取り出し、チーズ・バターを入れてよく混ぜます。
    そして又レンジ(600w)で5分チン♪

    • 覚書♪ ルクエで簡単トマトリゾット風味作り方4写真
  5. 5

    もう一度混ぜて、
    蓋をしてしばらく置き、蒸らします。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズは、最後蒸らす前に入れても大丈夫だと思います。
青い野菜があれば、彩りもいいのでぜひ入れて下さい(^^)
しめじのみじん切りはザクザク大きめがおすすめです♪

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かしわ大好き
かしわ大好き @cook_40197717
2011/01/24 03:14に公開
結婚してからご飯作りで毎日頭一杯です!最近少し慣れて来たのか、色々楽しんでいます♪でも、最近は子供に手一杯になってしまって、手抜きご飯ばかりです(^^;)母みたいに上手になりたいな~
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ トマト バター チーズ 玉ねぎ 米 スティックセニョール

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