パクチー(コリアンダー)チャンプルー
makube6 @cook_40197954
【簡単！お手軽！】パクチーを主食にしたいあなたに！【香采 シャンツァイ コリアンダー】
このレシピの生い立ち
パクチーが好きなので！！！！！
パクチー(コリアンダー)チャンプルー
【簡単！お手軽！】パクチーを主食にしたいあなたに！【香采 シャンツァイ コリアンダー】
このレシピの生い立ち
パクチーが好きなので！！！！！
作り方
- 1
パクチーと牛肉をお５cm幅にカットします。
※パクチーの根っこは残しておくこと！！！ - 2
牛肉を塩コショウで炒めます
- 3
パクチーを入れてサッと炒め、ブラックペッパーで味を整え食べます
-
- 4
(１)で残した根っこを水に浸して自家栽培します
-
- 5
育ったら(１)に戻りましょう。
自分で育てたパクチーならもっと美味しいかも!?(^^) -
コツ・ポイント
ブラックペッパーはゴリゴリ回して出るやつを思い切って大量に投入するとGOOD！です！
市販のパクチーを購入した場合は、根元部分を水に浸して自家栽培するのを忘れずに＾＾
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