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簡単☆タコス用たらのサルサソース
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簡単☆タコス用たらのサルサソース-レシピのメイン写真

簡単☆タコス用たらのサルサソース

Zdtxfy30
Zdtxfy30 @cook_40121945

冷凍保存もできるすぐれもの♪パスタソースにだってなっちゃいます!!お酒もすすみますよ~★
このレシピの生い立ち
メキシコで食べたタコスソースがとてもおいしかったので、再現してみました。

冷凍保存もできるすぐれもの♪パスタソースにだってなっちゃいます!!お酒もすすみますよ~★
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メキシコで食べたタコスソースがとてもおいしかったので、再現してみました。

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簡単☆タコス用たらのサルサソース

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材料

4人分
  • オリーブオイル 大3
  • にんにく(みじん切り) 4かけ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 2個分
  • チリパウダー 好きなだけ
  • 乾燥パセリ(生でもOK) 好きなだけ
  • A
  • トマトジュースまたは水 100cc(1/2cup)
  • トマト缶(200g) 1缶
  • たらのほぐし身またはツナ缶 150g
  • ケーパー 好きなだけ
  • オリーブ 好きなだけ
  • アンチョビ 1缶
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくを入れ、オリーブオイルで炒め、香りが出たら玉ねぎを加え、よく炒め煮る。

  2. 2

    Aをすべて加えて煮て味をなじませる。

  3. 3

    仕上げに唐辛子とパセリを振りかけてできあがり。

  4. 4

    タコスにつけて召し上がって下さい。カルディファームで手に入ります♪プレーンタイプがおすすめ。

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるが、足りないようであれば塩で調整。トマト缶の変わりに生トマトを使ってもOK。タコスチップの変わりに、トルティーヤに包むのもおすすめ。その場合はレタスと一緒に巻いて、サラダ風にするのがお薦め☆

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Zdtxfy30
Zdtxfy30 @cook_40121945
2011/01/24 13:09に公開
お菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

タコス たら ツナ トマト缶 にんにく アンチョビ オリーブ トマトジュース 玉ねぎ

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