３６年も飽きない！ツナ 大根おろし スパ
家にあるツナ缶と大根おろし。乾燥パスタをサッとゆでるだけ。ひとりのランチにも。
旬のかぶ、そば、うどん、そうめんでも！
このレシピの生い立ち
時間短縮に！麺をゆでて 大根をおろして、ツナ缶を開けるだけ＝超簡単！
大勢集まる時、老若男女にも受けがよいです。
キャンプで作ってもさっぱりとコクうま！
かいわれ、セロリの葉（パスタと一緒にさっとゆでる）も。家にある材料で
３６年も飽きない！ツナ 大根おろし スパ
家にあるツナ缶と大根おろし。乾燥パスタをサッとゆでるだけ。ひとりのランチにも。
旬のかぶ、そば、うどん、そうめんでも！
このレシピの生い立ち
時間短縮に！麺をゆでて 大根をおろして、ツナ缶を開けるだけ＝超簡単！
大勢集まる時、老若男女にも受けがよいです。
キャンプで作ってもさっぱりとコクうま！
かいわれ、セロリの葉（パスタと一緒にさっとゆでる）も。家にある材料で
作り方
- 1
パスタ用の塩と、たっぷりのお湯を
沸かす、
皿にキッチンペーパーをしいてツナをのせて自然に油を切る。 -
- 2
にんにくオイルが切れていた時、薄皮付きにんにくをレンジで加熱、皮をむいて
芯を取り、パスタに添えたらホクホクと美味でした - 3
大根をおろして水気を優しく自然に切っておく。
しそをくるくる巻いて切ると千切りに、みじん切りでも◎
水にさらしてアク抜き - 4
しそを茶こしでこす、お湯が沸いたら塩を入れて 表示通りにゆでる。粘りが出るので最初はあまりグルグルかきまぜない。
- 5
皿に盛った熱々パスタに素早くにんにくオイルをからめて中央に大根おろし、ツナ、しそ、きざみ海苔、皿の端にわさびを添える
-
- 6
おろしの上に
かきしょうゆを少量かけてどうぞ！
食べながら少しずつしょうゆを足して行くと かけ過ぎません。かけすぎ厳禁！ -
- 7
最近はヒガシマルの減塩牡蠣だし醤油
◆大根は首の方が甘い。皮を厚めにむき、ゆっくり側面からおろしと辛くないそうです。 -
- 8
◆大根おろしの汁は栄養満点、辛くなければ捨てずに一緒にどうぞ。パスタがしっとりして美味♡
- 9
夏にはみょうがの
みじん切り、きゅうりの千切りを添えても一段と大人の味、さわやかです。
大根の千切りでも
サクサクで美味 - 10
醤油の替わりに、
大根、カブの葉のだし醤油炒め＆おかか乗せをのせてもおいしかったです。 -
- 11
納豆追加、
冷凍うどん、冷凍そばなら、より時短！
コツ・ポイント
しょうゆのかけ過ぎにご注意！
具とパスタを混ぜて食べながら、少しずつかけてみてくださいね。
宮崎名産の日向夏ものせると爽やか＆美味です！
ここ数年は、ゆず胡椒派。
浜名湖名物「まぜのり」（青のり＆黒海苔の混ぜた焼き海苔）も、最高です、
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