アプリでひらく作り方
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ゴボウはささがきにして酢水にさらす
- 2
鷄胸は小さめに食べやすい大きさに切り、醤油、酒、みりん、ごまにつけておく
- 3
１０〜２０分つけたら水気をきったゴボウとあえる。片栗粉をまぶしておく
- 4
１６０度に熱した油であげる。最後は１８０度くらいであげるとカリっとあがります
コツ・ポイント
ゴボウがまんべんなくついてるほうがおいしいです
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