油は大さじ1あればOK★スコップメンチ★
おるご @cook_40130157
油大さじ1なのにサクサク美味〜
うちの旦那と息子はいつも絶賛してくれます(*^^*)
レンコンがあれば是非入れて下さい！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにかつズボラに、洗い物や片付けるものも少なくメンチが出来ないものかと考えました。
今では家族みんなの好物です。
油は大さじ1あればOK★スコップメンチ★
油大さじ1なのにサクサク美味〜
うちの旦那と息子はいつも絶賛してくれます(*^^*)
レンコンがあれば是非入れて下さい！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにかつズボラに、洗い物や片付けるものも少なくメンチが出来ないものかと考えました。
今では家族みんなの好物です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切りにして、◎の材料と一緒にビニール袋に入れて揉み揉みします。
- 2
耐熱皿に1を入れて、トースターで8分焼きます。
- 3
焼いている間に、フライパンにパン粉と油を入れ、パン粉がいい感じの焼き色になるまで炒ります。割とすぐにキツネ色になります。
- 4
トースターで焼けたお肉の上に、ピザ用チーズまたはスライスチーズを乗せ、その上に乾煎りしたパン粉を満遍なく乗せます。
- 5
4をトースターで3分焼きます。完成です！
※写真はスライスチーズを使いました。 -
- 6
2017/3/3「メンチ」の人気検索TOP10入りしました♪感謝〜
コツ・ポイント
レンコンがシャキシャキおいしいので、是非入れて下さい！
もやしの粗みじん切りでも面白い食感が楽しめますし節約かさ増しできます(*^^*)
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