サクッ！☆薄焼きアーモンドクッキー

サクッ！☆薄焼きアーモンドクッキー

skydaddy @skydad

焼きたてのサックリ感を楽しんでください♪
混ぜて・・・焼いて・・・食べる
スリーステップです♪

このレシピの生い立ち
昔食べたクッキーを再現しようと探したレシピからアレンジしました。　　☆☆

焼きたてのサックリ感を楽しんでください♪
混ぜて・・・焼いて・・・食べる
スリーステップです♪

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昔食べたクッキーを再現しようと探したレシピからアレンジしました。　　☆☆

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skydaddy @skydad

焼きたてのサックリ感を楽しんでください♪
混ぜて・・・焼いて・・・食べる
スリーステップです♪

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昔食べたクッキーを再現しようと探したレシピからアレンジしました。　　☆☆

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材料

１０枚程度あたり

卵１個
薄力粉 20g
グラニュー糖 50g
アーモンド（スライス） 60g

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作り方

1

卵をほぐし、砂糖を溶かし込む。砂糖が溶けたら、薄力粉を入れて混ぜ合わせる。混ざったら、アーモンドを入れて混ぜる
2

混ぜ合わせた種をラップをかけて冷蔵庫で３０分ほどなじませる。オーブンに合わせて予熱を始める。（140℃/285F）
3

クッキングシートの上にスプーンで種をすくってのせ、アーモンドがあまり重ならないように広げる
4

オーブンで３０分ほど焼き、きつね色にカリッとなればできあがり

コツ・ポイント

焼きたてのあつあつはちょっと柔らかいですが、冷えるとカリッとします。かなり吸湿が早いので、半日ほどで焼きたて感はなくなります。ジップバッグに入れて冷蔵庫に置くと少しはましかも。

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skydaddy @skydad

2009/06/25 05:30に公開

アメリカ西海岸（ベイエリア）で手に入る食材を使って作った料理でskydaddyがメモっておきたいものを置いてます。　・・・なので、当たり外れがあります。生い立ちにある☆を参考にしてください。☆☆；オススメできる美味しさ、☆：美味しいもの