炊飯器で簡単❤もっちりふわふわ米粉パン
miniいちご @cook_40041826
炊飯器で簡単シリーズ米粉バージョンです。もっちり美味しい簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単❤シリーズの米粉パンを作りたくて。
炊飯器で簡単❤もっちりふわふわ米粉パン
炊飯器で簡単シリーズ米粉バージョンです。もっちり美味しい簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単❤シリーズの米粉パンを作りたくて。
作り方
- 1
●の材料をレンジ又は火にかけ、人肌程度の温度になるよう温める。（レンジだと40秒程度）
-
- 2
残りの材料を全てボールに入れて、１．を合わせて箸やスプーンなどでかき混ぜる。 ※粉はふるわなくてOK。
-
- 3
手で15分ほど無心で捏ねる。捏ねる。捏ねる。
-
- 4
捏ねたらこんな感じにまとまりました。
-
- 5
炊飯器にキッチンペーパーなどでオリーブオイルを塗る。（生地がくっつかないようにする為）生地を丸めて入れる。
-
- 6
（写真撮り忘れちゃった）生地を炊飯器に入れたら、10分間保温、切ってそのまま30分置いて、一次発酵させます。
- 7
生地をを取り出し、手の平で軽く押し、ガスを抜く。生地をスケッパーや包丁で5～6等分にする。
-
- 8
生地を丸めてまた炊飯器に入れる。6の工程を繰り返す。（10分保温、切って30分）二次発酵させます。
-
- 9
（また写真撮り忘れちゃった！）いよいよ焼き開始！炊飯ボタンをポチっと。
- 10
片面焼きだとこんな風になりました。続いて反対の面にひっくり返して、また炊飯ボタンをポチっと。
-
- 11
両面焼きあがりました。
-
- 12
できあがり♪もっちり美味しいです。お砂糖少なめなのに米粉の自然な甘さがしみる～♪
-
- 13
断面図はこんな感じ。ふっくらふわふわ、なのにもっちり。さすが米粉パワー！
-
- 14
今回はこの米粉を使いました。
-
コツ・ポイント
ドライフルーツなど入れても美味しいはず！入れる時は、7の工程の時に混ぜ混ぜして下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
捏ねない生地で♡もっちり米粉パン♡ 捏ねない生地で♡もっちり米粉パン♡
米粉を入れて♡もっちりテーブルパンを焼きました。捏ねない生地なので簡単時短でできます。(*^^*)もっちり美味しいー♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817337
