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雑煮

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

ヘルシーな野菜いっぱいの雑煮です。
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正月の残ったお餅を使った雑煮で朝食を!

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材料

1人分
  • 餅 1個
  • にんじん 小1個
  • ごぼう 1/2本
  • 出汁の素 適量
  • 醤油 適宜
  • 料理酒 大さじ1
  • 昆布 5cm角
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作り方

  1. 1

    昆布、出汁の素を入れた鍋に笹がきごぼうを入れ煮る。ニンジンは銀杏切りにしてレンジで加熱して加える。

  2. 2

    沸騰したらとりだした昆布は細く切っておく。調味料で味付けし、焼いた餅を切って加え、昆布を入れて完成。

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2011/01/18 13:43に公開
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このレシピのキーワード

雑煮 ごぼう にんじん 酒 コンブ お餅

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