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きゃべたまあんかけ
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きゃべたまあんかけ-レシピのメイン写真

きゃべたまあんかけ

えぃちゃんの嫁
えぃちゃんの嫁 @cook_40090463

かに玉風のおかずです。あと一品ほしいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あと一品がほしくて。。。

かに玉風のおかずです。あと一品ほしいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あと一品がほしくて。。。

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えぃちゃんの嫁
えぃちゃんの嫁 @cook_40090463

かに玉風のおかずです。あと一品ほしいときにどうぞ♪
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • キャベツ(小さめのもの) 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • <あんかけ>
  • えのき 50g
  • しめじ 1/4株
  • ●中華味の素 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●水 200cc
  • ごま油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 お好みの量
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作り方

  1. 1

    サラダ油でキャベツを炒め、塩コショウで軽く味を調える。キャベツがしんなりしたら卵でとじ、皿にうつす。

  2. 2

    <あんかけ>
    あらかじめ●を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    えのき、しめじをごま油で軽く炒め、●を加え煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら水溶き片栗粉を加え、ダマが出来ないように素早く混ぜる。

  5. 5

    たまごの上にあんをかけたら完成

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えぃちゃんの嫁
えぃちゃんの嫁 @cook_40090463
2011/01/18 13:40に公開
2010.5に一児の母になりました♡♡レパートリーをもっと増やしたく参戦ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬愛する旦那様と子供のために今日もおいしいご飯を作ります♥(。→v←。)♥
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このレシピのキーワード

あんかけ えのき シメジ キャベツ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18910846
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