きゃべたまあんかけ
かに玉風のおかずです。あと一品ほしいときにどうぞ♪
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あと一品がほしくて。。。
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サラダ油でキャベツを炒め、塩コショウで軽く味を調える。キャベツがしんなりしたら卵でとじ、皿にうつす。
<あんかけ>
あらかじめ●を混ぜ合わせておく。
えのき、しめじをごま油で軽く炒め、●を加え煮立たせる。
煮立ったら水溶き片栗粉を加え、ダマが出来ないように素早く混ぜる。
たまごの上にあんをかけたら完成
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