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簡単!適当なのに旦那サンが喜ぶ肉じゃが
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簡単!適当なのに旦那サンが喜ぶ肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単!適当なのに旦那サンが喜ぶ肉じゃが

ららちゅけmama
ららちゅけmama @cook_40073349

全部適当でもアッサリおいしいです(*´ω`*)♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがのレシピはたくさんあるけど,調味料計ったり分量覚えるのめんどくさい!なので調味料の種類をできるだけ減らし,分量も適当に入れたらおいしいッて褒められた-(´ω`*人)ラッキー

全部適当でもアッサリおいしいです(*´ω`*)♪
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ららちゅけmama
ららちゅけmama @cook_40073349

全部適当でもアッサリおいしいです(*´ω`*)♪
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肉じゃがのレシピはたくさんあるけど,調味料計ったり分量覚えるのめんどくさい!なので調味料の種類をできるだけ減らし,分量も適当に入れたらおいしいッて褒められた-(´ω`*人)ラッキー

全部適当でもアッサリおいしいです(*´ω`*)♪
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個ぐらい
  • じゃがいも 4個ぐらい
  • 豚バラ肉 6枚ぐらい
  • 人参 半分ぐらい
  • 糸こんにゃく 適量
  • ほんだし 多めに
  • 醤油 小さじ1/2ぐらい
  • 砂糖 好みで
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作り方

  1. 1

    お肉と野菜を食べやすい大きさに切る。私は小さめが好きです。

  2. 2

    鍋に油をひいて,1を炒める。私はじゃがいもが煮くずれてトロトロになった感じが好きなので炒めないことも。

  3. 3

    水をひたひたになるまで入れ火にかける。

  4. 4

    沸騰したらアクをとり,ほんだしを入れる。ほんだしの味がメインになるので少し多めに。

  5. 5

    玉ねぎとお肉の脂身から甘みがでますが,足りないときはお好みで砂糖を足してください。

  6. 6

    具がやわらかくなってある程度水分が減ったら香り付け程度に醤油を入れてできあがり。

コツ・ポイント

醤油を入れる前にほんだしと砂糖で味を調節するといいかもしれません。

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ららちゅけmama
ららちゅけmama @cook_40073349
2011/01/17 15:44に公開
お料理大好き♥女のコ(7歳)と男のコ(5歳)のママです(´∀`*)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 豚バラ肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817575
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