ニラたっぷりチヂミ

Name: ニラたっぷりチヂミ
Yield: １枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １／４束; アミエビ ひとつまみ; ★卵 １個; ★小麦粉 大さじ３; ★片栗粉 大さじ１; ★めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆酢 大さじ１; ☆しょうが 小さじ１／２; ☆ラー油 適宜; ☆砂糖 小さじ１／２

aramassan @cook_40046328

ニラとあみエビのチヂミです。以前母が作ってくれたモノを再現してみました。皮がモチモチしていて、餃子のような味わいです。
このレシピの生い立ち
ニラとあみえびを入れたチヂミです。餃子のような味わいにはまってしまい、二日連続で食べてしまいました。おさけのおつまみに良いですよ。

ニラたっぷりチヂミ

aramassan @cook_40046328

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材料

１枚分

ニラ１／４束
アミエビひとつまみ
★卵１個
★小麦粉大さじ３
★片栗粉大さじ１
★めんつゆ（２倍濃縮）小さじ１
－たれ－－－
☆しょうゆ大さじ１
☆酢大さじ１
☆しょうが小さじ１／２
☆ラー油適宜
☆砂糖小さじ１／２

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作り方

1
★を水を加えながらのばしてトロトロになるまで混ぜる。ニラを５ｃｍ幅で切ってアミエビと共に加える。
2
たれは☆を混ぜて作っておく。
3
中火でチヂミを両面焼いてたれをかけて完成。

コツ・ポイント

マヨネーズや七味をかけても美味しかったです。

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つくれぽ

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aramassan @cook_40046328

2009/07/03 06:21に公開

2026／5／20クックパッド⭐︎パートナーになりましたレシピに目を止めてくださるみなさんのおかげです♡食いしん坊の効率中毒なので、代用品でできるアイデア料理や、時短料理、手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)こどもへのレシピ伝達のため、ごく普通のレシピも載せています

このレシピのキーワード

ちぢみニラ片栗粉卵小麦粉しょうがあみえび

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