クラッカー　1歳児のおやつ？

Name: クラッカー 1歳児のおやつ？
Yield: 天パン 2段分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A 薄力粉 200ｇ; A ベーキングパウダー 小さじ1; A 塩 ひとつまみ; 黒ゴマや桜えび（ドライハーブでも） 適宜; 水 100ｃｃ; 打ち粉用の薄力粉 適宜

はらぺこレオ @cook_40072927

卵なし牛乳なしでおやつを作ろうとしたら、おつまみのようなものが出来てしまいました。
食感はポンデケージョのような感じ
このレシピの生い立ち
牛乳、卵アレルギーの息子のおやつに作ったら、お酒のあてのようなものが出来てしまいました…

クラッカー　1歳児のおやつ？

はらぺこレオ @cook_40072927

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材料

天パン　2段分

A　薄力粉 200ｇ
A　ベーキングパウダー小さじ1
A　塩ひとつまみ
黒ゴマや桜えび（ドライハーブでも）適宜
水 100ｃｃ
打ち粉用の薄力粉適宜

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作り方

1

Aをボール入れ混ぜる。
2

ゴマや桜えびを入れ、水を少しずつ加えながら手で軽く練り、生地をひとまとめにする。
3

打ち粉をした台に取り、麺棒で5ｍｍくらいに薄くのばし好みの形にする。
（包丁で三角や棒状に切ると簡単）
4

天パンにのせ、180度のオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

　水の代わりにトマトジュースを入れ、バジルを入れたらワインに合うおつまみになります。
大人用には塩を小さじ1/2程入れた方が美味しいかも。
　オーブンを余熱してから25分ほど焼くとカリカリになります。

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つくれぽ

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はらぺこレオ @cook_40072927

2010/12/17 09:40に公開

2児の母です。いつも適当にご飯を作っては旦那に無理やり美味しいと言わせています。　魚を焼いたら、「骨せんべいが食べたい～」と泣く娘と食欲はあるのに、乳製品・卵・バナナ…毎食なぜかアレルギー反応で顔に発疹が出る息子に、少しでも美味しいご飯を食べさせてあげたいな♪でも、横着者だから手抜きだらけ… 料理上手と言われたいなぁ…

このレシピのキーワード

サクラエビハーブ薄力粉

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