作り方
- 1
胡瓜を2ﾐﾘくらいの輪切りにして、30秒ほどゆでる
- 2
水・ドレッシング・生姜・高の爪を鍋に入れて、煮立つ直前に火をとめる
- 3
2の鍋に水気を切った胡瓜をいれ味をしみこませる
コツ・ポイント
1日置いたほうが味がしみこんで美味しいです。
大根でもいいと思います。
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胡瓜を2ﾐﾘくらいの輪切りにして、30秒ほどゆでる
水・ドレッシング・生姜・高の爪を鍋に入れて、煮立つ直前に火をとめる
2の鍋に水気を切った胡瓜をいれ味をしみこませる
1日置いたほうが味がしみこんで美味しいです。
大根でもいいと思います。
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