【大人の惣菜】竹輪でなんちゃってピリ辛酢豚
harapecoci @cook_40059831
お手頃価格の竹輪を美味しく食べる方法。
きゅうりも強火で炒めれば歯応えそのまま。たけのこの代わりになります。
あとは残り物野菜でok！
コスパいいのにこんなに美味しい料理ができちゃった♪
【大人の惣菜】竹輪でなんちゃってピリ辛酢豚
お手頃価格の竹輪を美味しく食べる方法。
きゅうりも強火で炒めれば歯応えそのまま。たけのこの代わりになります。
あとは残り物野菜でok！
コスパいいのにこんなに美味しい料理ができちゃった♪
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを1口大に乱切りします
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- 2
ナスを乱切りし、レンジ使用可能な器に入れて、上からごま油をふりかけラップを軽くしレンジ（600W）に2分20秒かけます
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- 3
エリンギは5ミリ厚さの短冊切り、きゅうりはピーラーでまだらに皮をむき、乱切り。他の野菜も1口大に乱切りします
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- 4
▪️印を合わせておきます
-
- 5
フライパンにごま油を入れ❶のちくわ、❷と❸の野菜類を強火で一気に炒め、▪️印で味付けし、トロミがつけば出来上がりです
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- 6
※ナスの大きさ（今回使ったナスは1本です）
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コツ・ポイント
▪️印の片栗粉がすぐ沈殿しますのでフライパンに注ぐ直前によくかき混ぜます。
トマトを入れても美味しいよ✌️
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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