ホーレン草はソテーして冷ます。たまごには砂糖を入れてとく。フライパンにたまごを流し込み、ホーレン草を横に並べて巻く。

ブタ肉に、すりおろしショウガとしょうゆをふり、１０分程度おいてからフライパンで焼く。

ちくわの穴に、横２つ、たて４つに切ったきゅうりを入れる。

いろどりよくおべんとう箱につめる。