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ホタテのバター醤油チーズ焼き♪
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ホタテのバター醤油チーズ焼き♪-レシピのメイン写真

ホタテのバター醤油チーズ焼き♪

ami0ami
ami0ami @cook_40197965

チーズ好きにはたまらない♪ビールのおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お買い得の刺身用ホタテを買ってきて、バター醤油の味付けが一番おいしいと思いますが、もっとおいしくしたいと思い考えました★
チーズを加えるだけでメイン料理＆お酒のおつまみにも最高です★

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チーズを加えるだけでメイン料理＆お酒のおつまみにも最高です★

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ホタテのバター醤油チーズ焼き♪

ami0ami
ami0ami @cook_40197965

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チーズを加えるだけでメイン料理＆お酒のおつまみにも最高です★

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材料

３人分
  • ホタテ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2～1個
  • とろけるチーズ 1枚
  • 添える野菜（ここではほうれん草を使用） 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1/2～1位
  • 酒 大さじ1
  • バター又はマーガリン 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテを半分に切る。耳も丸ごと使用する。
    玉ねぎは千切り。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油で玉ねぎをサッと炒め、すぐにホタテを入れ、玉ねぎと分けて同じフライパンで焼く。

    • ホタテのバター醤油チーズ焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ホタテに酒大さじ１振りかけ、ひっくり返しながら焼く。
    （刺身用の場合は軽くでOK）

  4. 4

    ホタテから水分が出てきたら、玉ねぎに水分（旨味）が染み込むように混ぜ合わせながら炒める。

    • ホタテのバター醤油チーズ焼き♪作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ・醤油を加えすぐに火を止める。

  6. 6

    バターを加え、混ぜ合わせたら、上にとろけるチーズをのせ、出来上がり♪

    • ホタテのバター醤油チーズ焼き♪作り方6写真
  7. 7

    （お皿に盛ってからチーズをのせ、レンジでチンでとろけさせてもOK♪）

    • ホタテのバター醤油チーズ焼き♪作り方7写真
  8. 8

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ami0ami
ami0ami @cook_40197965
2011/01/19 12:11に公開
おいしくできちゃう簡単レシピを中心にご紹介できればと思っています。ぜひ作ってみてください★よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

帆立貝 ほうれん草 バター 酒 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813401
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