スモークサーモンとカブのピエトロマリネ

Name: スモークサーモンとカブのピエトロマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 100ｇ; カブ 2個; キュウリ 半本; 塩コショウ 適宜; ピエトロドレッシング 大３; レモン果汁 大1

スモークサーモンでお正月にぴったりなマリネをつくりました。ピエトロドレッシングを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
ホタテバージョンが美味しかったので、スモークサーモンバージョンを考えました。

材料

スモークサーモンの油がつよいときはレモン汁を多めにするとよいでしょう。あればディルやケイパーなどいれても美味しそうです。ピエトロドレッシングがなくても、他のドレッシングで試してみてください。お節のあいまの箸休めにもよさそうですね。

2010/12/28 10:37に公開

みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他のブログにお邪魔するときは【主婦○年生えみ】のハンドルのこともありますので、どこかでみかけたらよろしくお願いします。

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