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豆苗の胡麻和え 簡単!
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豆苗の胡麻和え 簡単!-レシピのメイン写真

豆苗の胡麻和え 簡単!

なぁotn
なぁotn @cook_40056110

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豆苗が安く売ってたので、作ってみました。

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材料

2人分
  • 豆苗 一袋
  • すりごま 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗を5㎝位残してハサミでカットし、沸騰したお湯に塩を入れ、さっと茹でる。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    茹でた豆苗を水でさらし、よく水気を絞り、合わせておいた調味料にあえる。
    上から胡麻をふりかけるのはお好みで…

  4. 4

    残りの豆苗は毎日水を替え、日の当たる窓際に置いておけば、量は少なくなりますが、また使えます。

    • 豆苗の胡麻和え 簡単!作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、調味料の分量は各ご家庭にて調整してください。

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なぁotn
なぁotn @cook_40056110
2015/09/05 08:14に公開
訪問ありがとうございます。まだ初めたばかりですので徐々に増やせれば?と思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ごま和え 豆苗 酒 ゴマ

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