牛筋煮込み（ホルモン入り）

牛筋煮込み（ホルモン入り）-レシピのメイン写真

牛筋煮込み（ホルモン入り）

たくんぼ @cook_40154920

コラーゲンたっぷりお肌プルップルの一品です。
今回、ホルモンも投入しまして楽しみ二倍\＾-＾/
このレシピの生い立ち
どうしても牛筋が食べたくなり作りました。
次の日にトマト缶を入れて再度煮込んで食べたら、これまた美味しくなりました。

コラーゲンたっぷりお肌プルップルの一品です。
今回、ホルモンも投入しまして楽しみ二倍\＾-＾/
このレシピの生い立ち
どうしても牛筋が食べたくなり作りました。
次の日にトマト缶を入れて再度煮込んで食べたら、これまた美味しくなりました。

もっと読む

牛筋煮込み（ホルモン入り）

たくんぼ @cook_40154920

コラーゲンたっぷりお肌プルップルの一品です。
今回、ホルモンも投入しまして楽しみ二倍\＾-＾/
このレシピの生い立ち
どうしても牛筋が食べたくなり作りました。
次の日にトマト缶を入れて再度煮込んで食べたら、これまた美味しくなりました。

コラーゲンたっぷりお肌プルップルの一品です。
今回、ホルモンも投入しまして楽しみ二倍\＾-＾/
このレシピの生い立ち
どうしても牛筋が食べたくなり作りました。
次の日にトマト缶を入れて再度煮込んで食べたら、これまた美味しくなりました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１０人前

牛筋１ｋｇ
ホルモン５００ｇ
大根半分
ネギ２本
玉こん１０玉くらい
豆腐１丁
酒大さじ２・醤油大さじ２・麺つゆ大さじ４各適量
塩少々・味噌大さじ４適量

レシピを保存

作り方

1
牛筋肉をゆでまして、あくを取ります。ある程度ゆでたらザルに移して水でキレイに洗います。
2
大根を下ゆでします。
3
玉こんは麺つゆなどを入れ、弱火で味を染込ませます。
4
圧力鍋に牛筋、ネギ、大根、ホルモンを入れます。
酒、醤油、塩で少し薄めの味付けにしておきます。
5
１５分加圧！
圧力が抜けたら、味噌などを入れて好みの味付けにします。玉こん、豆腐を加え
少し煮込みます。
6
器によそって完成！
豆板醤を入れてもイイかも^^

コツ・ポイント

牛筋肉は脂身の少ないところを選んだ方がいいです。にんじんと玉ねぎ入れてもいいかな。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

たくんぼ

たくんぼ @cook_40154920

2011/01/16 17:07に公開

女房が調子悪い時と休日に料理してます。もっともっと腕を上げていろんな料理を作れるようになりたいです。

もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ大根酒すじ肉ホルモン味噌豆腐

似たレシピ

その他のレシピ