即席!鰹節で簡単お茶漬け!

motsu3uko @cook_40132420
出汁の代わりに鰹節をたっぷり使ってみたら、出汁茶漬けのような出来に!3歳になる息子のお気に入りです(^^)具はお好みで♡
このレシピの生い立ち
家で手軽に出汁茶漬けを食べたくて…
器に直接鰹節とお湯を入れて作る沖縄のかちゅーゆをヒントに考えました(^ ^)
作り方
- 1
お茶碗に入れたご飯に鰹節、海苔、わさび、白胡麻、好みの具材を乗せる。
- 2
醤油を垂らし、お湯を注ぐ。
※具材によって味が違うので醤油は後入れで微調整でも! - 3
わさびと具材を溶かし混ぜながら召し上がれ!
☆鰹節から次第に出汁が出るのでしっかり混ぜるのがオススメです(^ ^)
コツ・ポイント
具材はお好みで色々試してみてください!
お湯の代わりに緑茶、ほうじ茶、こんぶ茶など使用しても美味しいです(^∇^)
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