キャベツとソーセージのとろ～りカレー風味
littlelily2007 @little_lily
ソーセージは何でもOK
お家にある材料でカレー風味のとろーりキャベツです
このレシピの生い立ち
ポトフは良くつくりますが、ちょっと味を変えてみようと・・・みんなの好きなカレー味です
キャベツとソーセージのとろ～りカレー風味
ソーセージは何でもOK
お家にある材料でカレー風味のとろーりキャベツです
このレシピの生い立ち
ポトフは良くつくりますが、ちょっと味を変えてみようと・・・みんなの好きなカレー味です
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにしておきます
玉葱はスライス、キャベツは芯だけみじん切りであとはざくぎりにしておきます - 2
厚手の鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りのにんにくを加え、香りがたったらソーセージを加えて焦げ色をつけます
- 3
ソーセージを一旦取り出し、鍋に玉葱とキャベツを入れて軽く炒めたら☆のカレー粉以外の材料を加えて中火で約10分煮込みます
- 4
３にソーセージを加えて、カレー粉を加えて弱火で10分煮込んでできあがりです
（マッシュルームはあればここで加えます） -
コツ・ポイント
ソーセージは焦げ目をつけてから煮込むと風味があっておいしいです～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818448
