お米はざるで洗い、1時間水につけてざるにあげて水分をきる。

大き目の鍋に☆の材料を入れ火にかけます。沸騰したらチキンを入れ、火が通るまで煮ます。

その間に野菜を切ります。ごぼう→イチョウ切り・にんじん→イチョウ切り・しいたけ→1㎝角

チキンに火が通ったら、丁寧に身をとります。（やけどに注意してください！）スープは残しておきます。

お釜のお米を入れ、4号の線まで②のスープを入れ、具もすべて入れます。

炊飯器のスイッチオン！

炊きあがったら、ご飯を切るように混ぜ、10分ほどむらします。