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カリカリポテトの甘酢ソースかけ♪
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カリカリポテトの甘酢ソースかけ♪-レシピのメイン写真

カリカリポテトの甘酢ソースかけ♪

ピパス
ピパス @cook_40037161

お子さんにも、お酒のおつまみにどうぞ!!

このレシピの生い立ち
たくさん芋が余ってしまったので。。

お子さんにも、お酒のおつまみにどうぞ!!

このレシピの生い立ち
たくさん芋が余ってしまったので。。

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カリカリポテトの甘酢ソースかけ♪

ピパス
ピパス @cook_40037161

お子さんにも、お酒のおつまみにどうぞ!!

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材料

  • 芋 中1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • インゲン豆 適量
  • ☆ソース
  • 酒 大3
  • 砂糖 大1
  • しょう油 大2
  • 酢 大2
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作り方

  1. 1

    芋は、7mmぐらいの厚さにきり水に15分くらいつけておきます。玉ねぎは、薄切りに切ります。

  2. 2

    芋の水気をきって軽く小麦粉をまぶします。170度の油できつね色になるまで揚げます。玉ねぎも、素揚げします。

  3. 3

    小鍋に、ソースの調味料を入れ軽く煮詰めます。
    2を皿に盛り付け、茹でておいたインゲン豆をのせソースをかけて完成!!

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ピパス
ピパス @cook_40037161
2009/07/01 09:54に公開
スペイン在住の主婦です。毎日、悪戦苦闘しながら新しいメニューを探しています。スペインでも作れる日本とスペインの創作料理を目指しています。http://bonitoshokudo.blogspot.com/ ブログも是非ご覧ください!
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このレシピのキーワード

いんげん豆 酒 いも 玉ねぎ

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