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凍りこんにゃくの南蛮炒め
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凍りこんにゃくの南蛮炒め-レシピのメイン写真

凍りこんにゃくの南蛮炒め

黒ぷーどる
黒ぷーどる @cook_40040284

こんにゃくを凍らせたら歯ごたえと味が染みやすくなりました！
このレシピの生い立ち
こんにゃくに味を染み込ませたくて凍り豆腐があるならとこんにゃくをこおらせてみました。

こんにゃくを凍らせたら歯ごたえと味が染みやすくなりました！
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こんにゃくに味を染み込ませたくて凍り豆腐があるならとこんにゃくをこおらせてみました。

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黒ぷーどる
黒ぷーどる @cook_40040284

こんにゃくを凍らせたら歯ごたえと味が染みやすくなりました！
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こんにゃくに味を染み込ませたくて凍り豆腐があるならとこんにゃくをこおらせてみました。

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こんにゃくに味を染み込ませたくて凍り豆腐があるならとこんにゃくをこおらせてみました。

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材料

4人前
  • こんにゃく お徳用４００ｇ
  • ししとう １袋
  • しめじ 1/2パック
  • ごま油 小さじ2
  • 赤唐辛子輪切り ４個くらい
  • 酢 ５０ｃｃ
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 ３０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを薄切りして刻みをいれて一口大にして冷凍庫で凍らす。→解凍する。

    • 凍りこんにゃくの南蛮炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、赤唐辛子をいれて熱したら、ししとう、しめじを炒める。

    • 凍りこんにゃくの南蛮炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜がいためられたらこんにゃく、調味料を入れてさらに炒めて味を絡ませる。

    • 凍りこんにゃくの南蛮炒め作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです☆

    • 凍りこんにゃくの南蛮炒め作り方4写真
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黒ぷーどる
黒ぷーどる @cook_40040284
2009/07/01 10:00に公開
甘い物大好き！おいしい料理を食べると家で作れないかな？と考えちゃう人です。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ こんにゃく ししとうがらし トウガラシ

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