白菜は５㎜の細切り・トマトは角切り・ソーセージは食べやすい大きさに切る。

弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪・ニンニクを入れ香りが立ってきたらソーセージと白菜を炒める。

塩・こしょう・鶏ガラスープの素で味付けして、白菜がしんなりしてきたらバターを入れる。

茹であがったパスタとトマトを入れ絡める。
更に塩・こしょうで味を調え完成！