コラーゲンたっぷり☆手羽元の煮物
bananacat @cook_40149065
圧力鍋で大根の下ゆで不要！
手羽元も一気に柔らかくなります♡
ラカントSでヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
こっくりとした煮物もヘルシーに！
いつもの煮物をラカントで作っちゃいました☆
コラーゲンたっぷり☆手羽元の煮物
圧力鍋で大根の下ゆで不要！
手羽元も一気に柔らかくなります♡
ラカントSでヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
こっくりとした煮物もヘルシーに！
いつもの煮物をラカントで作っちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき大きめの乱切り。
手羽元は酒・醤油少々で臭みを取るため下味をつけておきます。 - 2
圧力鍋に大根を入れその上に手羽元を並べます。
※の調味料を全て入れていきます。 -
- 3
今回は砂糖の代わりにラカントを使用。
コレで３０Kcalオフです♡
ダイエッターの味方ですね♪ -
- 4
全ての調味料が入ったら火にかけ沸騰したら１０分加圧。自然に圧力下がるまで放置！普通のお鍋では２０分位コトコト中火で。
-
- 5
ふたを開けあくを取り除き落としぶたをしてさらに１０分強火で煮込みます。普通のお鍋でも落としぶたで弱火～中火で１０分位。
-
- 6
大根がアメ色に♡
煮汁はたっぷりかけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
大根を輪切りにするなら面取りして下さいね。
さらにヘルシーに作るなら先に湯通しして余分な脂を落とすと良いです。
通常の鍋で作るなら大根は下ゆでをお勧めします。
つくれぽ
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