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簡易チリソース（覚書）-レシピのメイン写真

簡易チリソース（覚書）

あっがいたん
あっがいたん @cook_40105138

簡易チリソース
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれるチリソース、教えてもらったので忘れないうちにメモ

スクランブルエッグの上にかけて卵チリ丼が叔母宅の定番です

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材料

  • ☆ケチャップ 大さじ8くらい
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆チキンスープ（顆粒） 大さじ1と1/2
  • ☆水 カップ2/3
  • ねぎ 白い部分全部
  • しょうが（チューブ） 3〜4cmくらい
  • にんにく（チューブ） 2〜3cmくらい
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする
    食感を楽しみたければ粗めに

  3. 3

    フライパンに油をいれ、ネギ、しょうが、にんにくを炒める

  4. 4

    ネギに半分くらい火が通ったら☆の調味料を入れる

  5. 5

    少しとろみがでるまで強めの中火で煮込んで完成

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あっがいたん
あっがいたん @cook_40105138
2015/09/05 16:35に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 にんにく ケチャップ しょうが

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