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。。。豚肉とピーマンのスタミナ炒め。。。
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。。。豚肉とピーマンのスタミナ炒め。。。-レシピのメイン写真

。。。豚肉とピーマンのスタミナ炒め。。。

みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273

 早い・安い・旨い、食欲の落ちる夏にも食べたい炒め物です!!
このレシピの生い立ち
この日の冷蔵庫のあまり物が、たまたま豚肉とピーマンでした

 早い・安い・旨い、食欲の落ちる夏にも食べたい炒め物です!!
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この日の冷蔵庫のあまり物が、たまたま豚肉とピーマンでした

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。。。豚肉とピーマンのスタミナ炒め。。。

みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273

 早い・安い・旨い、食欲の落ちる夏にも食べたい炒め物です!!
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この日の冷蔵庫のあまり物が、たまたま豚肉とピーマンでした

 早い・安い・旨い、食欲の落ちる夏にも食べたい炒め物です!!
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材料

2人分
  1. 豚切り落とし肉 200g
  2. ピーマン 2個
  3. 塩コショウ 適量
  4. 片栗粉 適宜
  5. にんにくチューブ 2cm程度
  6. ※味噌 大さじ2
  7. ※酒 大さじ2
  8. ※醤油 小さじ1
  9. ※砂糖 小さじ1
  10. ※水 大さじ1
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作り方

  1. 1

     豚肉は、一口大に切り、塩コショウをして、薄く片栗粉をまぶす ピーマンも、一口大に切る ※の調味料等は合わせておく

  2. 2

     サラダ油を熱したフライパンでニンニクを香りが出るまで熱したら、1の肉も加え、炒める

  3. 3

     肉にほぼ火が通ったら、ピーマンを加えて炒め、合わせておいた※の調味料等を加え、汁気が少なくなるまで煮詰める

  4. 4

     タカラ様、美味しい料理酒をありがとうございました♪

    • 。。。豚肉とピーマンのスタミナ炒め。。。作り方4写真

コツ・ポイント

 辛いのが好きな方は、一味等を少量かけたりしてもいいと思います

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みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273
2009/07/08 00:01に公開
◎いらっしゃいませ◎ 私は、雅(ミヤビ)と申します。看護師してます。家族は、宝の娘(15歳)と旦那様の3人です。育児・仕事・家事を頑張ってます☆☆☆
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